একটি নতুন 50,000-টন বার্ষিক ধারণক্ষমতার প্লান্ট এবং 90% এর বেশি সাইট্রাস ব্যাপক ব্যবহারের হার, কমলার খোসার টুকরো, লেবুর খোসার টুকরো, সুগন্ধি পোমেলো পিল শেড, এবং আঙ্গুরের খোসার টুকরো পণ্য বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শুরু করে
Zhejiang Jinyiwang Biotechnology Co., Ltd., কৌশলগতভাবে Quzhou-এ অবস্থিত - "চীনা পোনকানের হোমটাউন" - কমলার খোসার খোসা, লেবুর খোসা, লেবুর খোসা, খোসা ছাড়ানো পণ্যের পরিসর প্রবর্তন করার জন্য তার শিল্প-নেতৃস্থানীয় সাইট্রাস সমগ্র-ফলের ব্যাপক ব্যবহার প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। আঙ্গুরের খোসা টুকরা, আন্তর্জাতিক খাদ্য উপাদান বাজারে. সাইট্রাস এবং অন্যান্য বিশেষায়িত কৃষি পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিশেষজ্ঞ একটি নেতৃস্থানীয় কৃষি উদ্যোগ হিসাবে, জিনইওয়াং ঐতিহ্যগতভাবে সাইট্রাসের খোসার বর্জ্যকে উচ্চ-মূল্য-যুক্ত খোসার টুকরো পণ্যে রূপান্তরিত করছে, যা প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর, এবং প্রিমিয়াম-গুণমান বৈশ্বিক রেড পিল, রেড বেইকিং সল্যুশন প্রদান করছে। জ্যাম, মিষ্টান্ন এবং সিজনিং শিল্প।
প্রোডাক্ট ম্যাট্রিক্স: চারটি স্বতন্ত্র খোসার টুকরো, প্রতিটিতে ভিন্ন ভিন্ন প্রয়োগের পরিস্থিতি পূরণের জন্য স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে
সাইট্রাস খোসার টুকরোগুলি তাজা সাইট্রাস, লেবু, পোমেলো এবং অন্যান্য ফলের খোসা থেকে পরিষ্কার, স্ট্রিপে কাটা, ডেবিটারিং এবং ক্যান্ডি করার মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এগুলি রুটি, পেস্ট্রি, বিস্কুট, জ্যাম, আইসক্রিম, ককটেল এবং ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ ডেজার্টে স্বাদ বৃদ্ধি এবং সাজসজ্জার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা প্রাকৃতিক সুগন্ধ এবং নান্দনিক আবেদন উভয়ই প্রদান করে। Quzhou-এর প্রচুর সাইট্রাস চাষের সম্পদের সদ্ব্যবহার করে - শহরটি "চীনা পোনকানের হোমটাউন" এবং "আঙ্গুরের শহর" হিসাবে বিখ্যাত - এর নতুন সুবিধার শক্তিশালী গভীর প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতার সাথে মিলিত, জিনইওয়াং ঐতিহ্যগতভাবে পরিত্যক্ত সাইট্রাস খোসা{3}}তে রূপান্তরিত করেছে{3}} পণ্য লাইন। কোম্পানির কোর পিল শেড পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
কমলার খোসার টুকরো: উচ্চমানের গান্নান নাভি কমলা থেকে তৈরি, খোসা উজ্জ্বল সোনালি-হলুদ বর্ণের প্রদর্শন করে এবং এটি প্রাকৃতিক কমলা অপরিহার্য তেল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ। প্রক্রিয়াকরণের পরে, কমলার খোসার টুকরোটি একটি মনোরম, চিবানো টেক্সচারের সাথে একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি কমলা সুবাস প্রদান করে। প্রয়োগের ক্ষেত্রে, কমলার খোসার টুকরো হল ইউরোপীয়-স্টাইলের রুটি*(যেমন প্যানেটোন এবং স্টোলেন), পাউন্ড কেক, এবং ফ্রুট পাউন্ড কেক, পেস্ট্রিতে লেয়ারযুক্ত সাইট্রাস নোট যোগ করার একটি ক্লাসিক উপাদান। এটি **ফলের চা, মুল্ড ওয়াইন এবং ককটেলগুলিতে স্বাদ বৃদ্ধি এবং সাজসজ্জার পাশাপাশি চকলেট, নৌগাট এবং কুকিতে এমবেডেড ফিলিং এর জন্যও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বেকিং এবং ডেজার্ট শিল্পে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে চাহিদাযুক্ত পিল শেড বিভাগ।
লেবুর খোসা টুকরো টুকরো: যত্ন সহকারে নির্বাচিত তাজা লেবু থেকে তৈরি, খোসা লেবুর প্রয়োজনীয় তেল এবং প্রাকৃতিক পেকটিন সমৃদ্ধ। কমলার খোসার মিষ্টি প্রোফাইলের বিপরীতে, লেবুর খোসার টুকরোতে উজ্জ্বল অম্লতা সহ একটি তাজা, টেঞ্জি স্বাদের প্রোফাইল এবং একটি স্বতন্ত্রভাবে খাস্তা লেবুর চরিত্র রয়েছে, যা পরিশ্রুত ডেবিটারিং কৌশলগুলির মাধ্যমে অর্জন করা একটি পরিষ্কার ফিনিশ দ্বারা পরিপূরক। এর অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে প্রধানত হালকা এবং সতেজ পেস্ট্রি যেমন লেবু কেক, মেডলাইনস এবং কুকিজ রয়েছে, যেখানে এটি কার্যকরভাবে মিষ্টির ভারসাম্য রক্ষা করে। পানীয় সেক্টরে, লেবুর খোসার টুকরো হল লেবু চা, ঝকঝকে জল এবং গ্রীষ্মের শীতলগুলিতে একটি সাধারণ সাজসজ্জা এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী। পাশ্চাত্য রন্ধনশৈলীতে, এটি প্রায়শই সীফুড সালাদ এবং ক্রিম সসের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়, এটি খাদ্য পণ্যগুলিতে একটি প্রাণবন্ত লেবুর স্বাদ প্রদানের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।
সুগন্ধি পোমেলো পিল টুকরো: স্থানীয় সুগন্ধি পোমেলো থেকে তৈরি, যাতে ঘন খোসা এবং প্রচুর স্পঞ্জি টিস্যু রয়েছে, পণ্যটি, ক্যান্ডি করার পরে, একটি নরম, মিষ্টি এবং চিবানো টেক্সচারের সাথে একটি স্বচ্ছ, চকচকে চেহারা প্রদর্শন করে। সুগন্ধি পোমেলো খোসার সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল এর মৃদু এবং স্তরযুক্ত পোমেলো সুবাস – মার্জিত, দীর্ঘ-স্থায়ী, অত্যন্ত কম তিক্ততা এবং মাঝারি মিষ্টি। এর প্রয়োগগুলি চীনা এবং জাপানি-স্টাইলের পেস্ট্রির দিকে ঝোঁক, যেমন পোমেলো-স্বাদযুক্ত মুনকেক, পোমেলো পিল কেক, মিষ্টি বিন জেলি (ইয়োকান) এবং ওয়াগাশি। পানীয়ের মিশ্রণে, সুগন্ধযুক্ত পোমেলো খোসার টুকরো প্রায়শই পোমেলো চা, মধু-পোমেলো পানীয়, এবং বিভিন্ন ফলের-মিশ্রিত চায়ে ব্যবহার করা হয়। সস এবং ফিলিং সেক্টরে, এটি জ্যাম বা রুটি ফিলিংসের কাঁচামাল হিসাবে কাজ করে, একটি স্বতন্ত্র স্বাদের পরিচয় প্রদান করে।
আঙ্গুরের খোসার খোসা (হু ইউ): চাংশান জাম্বুরা থেকে তৈরি – একটি ভৌগলিক-ইঙ্গিত-চাংশান কাউন্টি, কুঝোউ-এর সুরক্ষিত পণ্য। চাংশান জাম্বুরা পোমেলো এবং সাইট্রাসের একটি প্রাকৃতিক সংকর, উভয়ের সুগন্ধকে একত্রিত করে এবং এর খোসা নারিনগিন এবং নিওহেস্পেরিডিনের মতো কার্যকরী উপাদানে সমৃদ্ধ, যা একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট স্বাদ প্রোফাইলের সাথে একটি স্বতন্ত্র সামান্য তিক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত। জিনইওয়াং আঙ্গুরের খোসার প্রাকৃতিক তিক্ততাকে সর্বোত্তম স্তরে নিখুঁতভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে বিশেষায়িত ডেবিটারিং এবং ক্যান্ডি করার প্রক্রিয়া নিযুক্ত করে, যার ফলে সূক্ষ্ম তিক্ততা সহ একটি মার্জিত পোমেলো সুগন্ধি যা দীর্ঘস্থায়ী মিষ্টি ফিনিশের পথ দেয় – সমস্ত খোসার টুকরো জাতের মধ্যে সবচেয়ে জটিল স্বাদের প্রোফাইল অফার করে। প্রয়োগের ক্ষেত্রে, আঙ্গুরের খোসার টুকরোটির অনন্য সুবিধা রয়েছে এবং এটি প্রায়শই **প্রিমিয়াম ইউরোপীয়-শৈলীর কারিগর রুটি, কারিগর চকোলেট ফিলিংস, বিশেষ জ্যাম এবং স্বাদযুক্ত চায়ের মিশ্রণে ব্যবহৃত হয়। এর স্বাতন্ত্র্যসূচক গন্ধের স্বাক্ষরটি বিশেষ করে বুটিক বেকারি এবং বিশেষ পানীয় ব্র্যান্ডের দ্বারা বিশেষভাবে পছন্দ করা হয়েছে যারা আলাদা পণ্য খুঁজছেন।
সম্পূর্ণ-শিল্পের-চেইন সুবিধা: রোপণ থেকে প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত গুণমান নিয়ন্ত্রণ
এপ্রিল 2026-এ, জিনইওয়াং-এর নতুন সুবিধা, মোট 160 মিলিয়ন RMB বিনিয়োগ এবং 46 মিউ (প্রায় 30,600 বর্গ মিটার) জুড়ে, আনুষ্ঠানিকভাবে চালু করা হয়েছিল, যা বার্ষিক উত্পাদন ক্ষমতা 6,000 টন থেকে 50,000 টনে উন্নীত করে। নতুন প্ল্যান্টটি ফলের থলি (সাইট্রাস পাল্প), এনএফসি জুস, এবং সাইট্রাস পিল ফাইবারের জন্য একাধিক সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন দিয়ে সজ্জিত, সাথে 3,000 বর্গ মিটারের বেশি একটি নতুন নির্মিত কোল্ড স্টোরেজ। সাইট্রাস ব্যাপক ব্যবহারের হার 90%-এর উপরে উন্নীত হয়েছে, উল্লেখযোগ্যভাবে শিল্প গড়কে ছাড়িয়ে গেছে। পিল শেড উত্পাদন প্রক্রিয়ায়, একটি উচ্চ-মান মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে – নতুন মান নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রটি আগের সুবিধার চেয়ে তিনগুণ বড়, এক-দশ-হাজারতম নির্ভুল ইলেকট্রনিক ব্যালেন্স এবং ইতিবাচক কন্ট্রোল রুম সহ উন্নত যন্ত্র দিয়ে সজ্জিত, ট্রেসযোগ্য ডেটা ব্যবস্থাপনা সক্ষম করে, যা আন্তর্জাতিক মান রপ্তানির জন্য পণ্যের রপ্তানি রেকর্ড এবং রপ্তানি পরীক্ষার রেকর্ডগুলি পূরণ করে। কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সীমা এবং অন্যান্য সূচক।
গ্লোবাল ফুটপ্রিন্ট: ইন্ডাস্ট্রি-একাডেমিয়া-গবেষণা সহযোগিতা উদ্ভাবনকে শক্তিশালী করে যেহেতু সাইট্রাস পিল শ্রেড বিশ্বব্যাপী চলে
সাইট্রাস খোসার টুকরো পণ্যগুলি দীর্ঘদিন ধরে ইউরোপীয়, আমেরিকান, জাপানিজ, দক্ষিণ কোরিয়ান এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বাজারে স্থিতিশীল চাহিদা উপভোগ করেছে, শিল্প বেকিং এবং রন্ধনসজ্জায় ব্যাপক প্রয়োগের সাথে। জিনইওয়াং আমদানি ও রপ্তানি যোগ্যতা অর্জন করেছে এবং চারটি প্রদেশকে ("ফোর প্রভিন্স থ্রোফেয়ার") সংযোগকারী পরিবহন হাব হিসেবে কুঝো-এর কৌশলগত অবস্থানকে কাজে লাগিয়ে, তার নতুন সুবিধা থেকে সক্ষমতা এবং গুণমান বৃদ্ধির সাথে, সক্রিয়ভাবে বিদেশী বাজারে বিস্তৃত হচ্ছে। শিল্পের-অ্যাকাডেমিয়া-ঝেজিয়াং গংশাং বিশ্ববিদ্যালয়ের স্কুল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং, ঝেজিয়াং ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজি, এবং ঝেজিয়াং একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের সাইট্রাস রিসার্চ ইনস্টিটিউট সহ প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে গবেষণার সহযোগিতার মাধ্যমে, কোম্পানিটি ক্রমাগত ডেবিটারিং প্রক্রিয়াগুলিকে অপ্টিমাইজ করে, তার রঙ ধারণযোগ্যতা, রঙ ধারণ করার ক্ষমতা। Jinyiwang বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের কাঁচামাল থেকে কাস্টমাইজড পিল শেড সমাধান পর্যন্ত ব্যাপক পরিষেবা প্রদান করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
নতুন সুবিধাটি পূর্ণ ক্ষমতায় কাজ করার সাথে সাথে, জিনইওয়াং-এর পণ্যের পোর্টফোলিও কমলার খোসা, লেবুর খোসার টুকরো, সুগন্ধি পোমেলো পিল শেড এবং আঙ্গুরের খোসার টুকরো আন্তর্জাতিক খাদ্য উপাদানের বাজারে চীনের সাইট্রাস হোমটাউন থেকে একটি স্বাক্ষর অফার হতে প্রস্তুত। কোম্পানী আন্তরিকভাবে গ্লোবাল বেকিং, বেভারেজ, সিজনিং এবং ফুড প্রসেসিং ইন্ডাস্ট্রি থেকে গ্রাহকদের আমন্ত্রণ জানায় সহযোগিতার সুযোগগুলি দেখার জন্য, যৌথভাবে সাইট্রাস পিল শেডের সীমাহীন প্রয়োগের সম্ভাবনাকে আনলক করে।
